ホーム > グルメスポット一覧へ > La Polar
ハリスコ州出身の家族によって営まれるカンティーナ、La Polar。地元客で人気のこの店は、大抵の人々がビリアを目当てにやってきます。ビリアとはハリスコ州のスパイシーな肉のスープのことで、通常はヤギが使われますが、ラムやマトンが使われることもあります。La Polarのビリアは街1番と評判で、多くのガイドブックにも取り上げられます。ぜひ、アボカドとトルティーヤを一緒に注文しましょう。アボカドはビリアの中に入れ、トルティーヤでアボカドや中の肉を巻き食べるのが、地元の人々の食べ方です。
ここではマリアッチの楽団がテーブルを渡り歩き、メキシコ感を存分に味わえる場所でもあるので観光客の方にはおススメです。このマリアッチはお金を払って聞くことになりますが、他のお客が演奏を依頼したものを聞くことが出来るので、店内はマリアッチの音色に合わせて大盛り上がりになります。ぜひ、お近くにいらした際は足を運んでみてください。
(写真:トリップアドバイザー提供)
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