La Casa de Toño

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エリア：メキシコシティ　旧市街 食事スタイル： 深夜まで営業

ジャンル： メキシコ料理

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メキシコ料理

メキシコシティで人気のポソレ店

メキシコシティで大人気のメキシコ料理ラ・カサ・デ・トーニョ。現在メキシコシティ周辺を合わせて13もの店舗を所有しています。ここは派手さはありませんが、メキシコ人が1番のポソレと勧めるだけあって、常に人で溢れる大人気店です。観光客が最もアクセスしやすいのはソナ・ロサ地区にあるもので、独立記念塔の近くです。こちらの店舗は24時間営業が嬉しいサービスです。安くて早く食べられる大衆食堂です。
こちらのおススメはもちろん、ポソレ。ポソレとは、豚の頭やモモ、豚足とトウモロコシの粒を煮込んだスープです。豚は骨付きで豪快に煮込むのでこってり系のスープかと思いきや、調味料はほぼ塩だけで、味の調合にローレルやオレガノ、ライムを入れるので、豚のダシが入るさらっとした、どこか清涼感のあるスープです。他にもメキシコの家庭料理がいただけます。並んでいたとしても回転が早いので、20分ほどで入ることが出来ます。キャラメルやドゥルセ・デ・レチェのプリンのフランも地元では人気なので、お試しください。

メニューなどはこちらで見ることが出来ます。
http://lacasadetono.com.mx/

(写真:トリップアドバイザー提供)