Cumpà Cosimo クンパ・コジモ

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Cumpà Cosimo

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エリア：アマルフィ海岸 ジャンル： イタリアン

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イタリアン

天空の街ラヴェッロで肉料理を堪能

アマルフィ海岸では、せっかく海沿いの街に来たのだからと、ついつい食事はシーフードに偏りがち。でも実は養豚や羊飼いも盛んな土地。肉料理を楽しめる土地でもあるのだ。

中でもラヴェッロにあるこの店は、おいしい肉料理が食べられると評判。オーナー夫妻は肉屋も経営していると聞けば納得だ。もうひとつの特産物レモンをたっぷり搾った、Scaloppina al limone レモンの牛フィレソテーなどは、この店の自慢料理だ。オーナー夫妻が所有するぶどう畑のぶどうで作った、オリジナルワインも楽しめる。